Pizza Casserole nach Closet Cooking

Für eine LAN-Party habe ich letztens ein typisches Männergericht gekocht - eine Pizza Casserole! Das ist wie eine Pizza, nur mit Nudeln anstelle von Teig :) 

Das ist nicht unbedingt ein gesundes Gericht, aber für eine LAN-Party genau das richtige. Es geht schnell, ist superlecker und hat alles, was man so mag ;)
Das Rezept ist ursprünglich von Closet Cooking, einer meiner liebsten Rezeptseiten online! Ich habe es nur ein wenig abgewandelt. 

Zutaten für ca. 4 Portionen: 

350g Rigatoni 
250g Salsiccia (oder eine andere grobe Wurstsorte) 
700ml Pizzasauce (ich habe ORO die Parma Pizzasauce Oregano genommen) 
1/2 cup schwarze Oliven in Scheiben 
225g Ricotta 
2 cups Mozzarella, möglichst klein geschnitten 
1/2 cup Parmesan, gerieben 
etwas Oregano 
einige Scheiben Salami 

Zubereitung: 

Die Pasta nach Packungsanleitung kochen, aber ca. 3 Minuten vorher rausnehmen. Ofen auf 180°C (Ober-Unterhitze) vorheizen. Derweil die Wurst aus den Hüllen drücken und in einer Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten braten. 

Nun die Pizzasauce und ca. 3/4 der Oliven mit in die Pfanne geben. Hitze ausschalten. 

Den Mozzarella mit Ricotta und Parmesan vermengen. 

In einer Auflaufform die Hälfte der Pasta verteilen. Danach die Hälfte der Sauce darauf verteilen. Nun die Hälfte der Käsemischung darauf geben. Dieses Prozedere wiederholen. 

Sind beide Schichten fertig aufeinander, werden die restlichen Oliven sowie die Salamischeiben darauf verteilt. Nun kann man noch etwas Oregano darauf geben. Nun für ca. 30-40 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben. Der Auflauf ist fertig, wenn der Käse komplett geschmolzen ist und die Sauce leichte Blasen wirft. 

Soo lecker! Natürlich sehr reichhaltig, nach einem Teller ist man definitiv satt ;)